Een eenvoudige en heerlijke pannenkoek

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Rasp aardappelen en wortels.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg zout, peper en een eetlepel bloem toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg een eiwit toe

   

4. 04

   Stap 4

   Roeren

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit wat olie in een koekenpan en voeg de goed geroerde wortel- en aardappelsnippers toe. Maak een kuiltje in het midden en breek er een eidooier in.

   

6. 06

   Stap 6

   Als je te veel eiwit toevoegt, ziet het er een beetje rommelig uit (ik heb twee eiwitten gebruikt, dus onthoud dat je er maar één moet gebruiken).

   

7. 07

   Stap 7

   Het is klaar!