Une crêpe simple et délicieuse

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Râper les pommes de terre et les carottes

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez du sel, du poivre et une cuillère à soupe de farine.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez un blanc d'œuf

   

4. 04

   Étape 4

   Remuer

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis ajoutez les carottes et les pommes de terre râpées et bien mélangées. Creusez un puits au centre et cassez-y un jaune d'œuf.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter trop de blanc d'œuf donne un aspect un peu désordonné (j'ai utilisé deux blancs d'œufs, alors n'oubliez pas de n'en utiliser qu'un).

   

7. 07

   Étape 7

   C'est fait !