Una frittella semplice e deliziosa

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Grattugiare patate e carote

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete sale, pepe e un cucchiaio di farina.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere un albume

   

4. 04

   Passaggio 4

   Mescolata

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate un po' d'olio in una padella, poi aggiungete le carote e le patate tagliate a julienne e ben mescolate. Create un incavo al centro e rompeteci dentro un tuorlo d'uovo.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere troppo albume rende il dolce un po' disordinato (io ho usato due albumi, quindi ricordatevi di usarne solo uno).

   

7. 07

   Passaggio 7

   Fatto!