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China • Sopas

Ovos escalfados em caldo

Como fazer ovos pochê em caldo: 6 passos (ilustrados). Ingredientes: 2 ovos.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Ovos escalfados em caldo
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Dois ovos.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Adicione meia tigela de água a uma tigela e quebre dois ovos dentro.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Adicione dois gramas de óleo de amendoim, cubra com filme plástico, adicione uma quantidade adequada de caldo de galinha fresco, faça alguns furos e cozinhe no vapor por 10 minutos.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Após o cozimento, adicione cebolinha picada, óleo de gergelim, sal e molho de soja claro antes de servir.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Imagem do produto final

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Imagem do produto final

    Etapa 6

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário