Pochierte Eier in Brühe

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zwei Eier.

   

2. 02

   Schritt 2

   Gib eine halbe Schüssel Wasser in eine Schüssel und schlage zwei Eier hinein.

   

3. 03

   Schritt 3

   Zwei Gramm Erdnussöl hinzufügen, mit Frischhaltefolie abdecken, eine angemessene Menge frische Hühnerbrühe dazugeben, einige Löcher hineinstechen und 10 Minuten dämpfen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Nach dem Garen gehackte Frühlingszwiebeln, Sesamöl, Salz und helle Sojasauce hinzufügen und vor dem Servieren servieren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bild des fertigen Produkts

   

6. 06

   Schritt 6

   Bild des fertigen Produkts