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Itália • Entradas
Bruschetta de tomate
Pão torrado coberto com tomate picado, alho e manjericão.
Preparo15 min
Cozimento8 min
Porções4
BestFoodBook
Preparo
- 01
Etapa 1
Coloque os tomates picados em uma peneira sobre uma tigela e misture com o sal. Deixe escorrer por 10 minutos.
- 02
Etapa 2
Toste o pão sob uma grelha quente por 2 a 3 minutos de cada lado, observando atentamente.
- 03
Etapa 3
Esfregue levemente a torrada quente com o alho cortado e pincele com metade do azeite.
- 04
Etapa 4
Misture os tomates escorridos com o restante do azeite, o manjericão rasgado e a pimenta.
- 05
Etapa 5
Coloque a colherada sobre a torrada pouco antes de servir para manter o pão crocante.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested