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Italia • Entrantes
Bruschetta de tomate
Pan tostado cubierto con tomate picado, ajo y albahaca.
Preparación15 min
Cocción8 min
Raciones4
BestFoodBook
Preparación
- 01
Paso 1
Coloca los tomates picados en un colador sobre un bol y escúrrelos con sal durante 10 minutos.
- 02
Paso 2
Tuesta el pan bajo una parrilla caliente durante 2 minutos por 3 lado, vigilándolo atentamente.
- 03
Paso 3
Frota ligeramente la tostada caliente con el ajo picado y úntala con la mitad del aceite.
- 04
Paso 4
Mezcle los tomates escurridos con el aceite restante, la albahaca troceada y la pimienta.
- 05
Paso 5
Untar sobre la tostada justo antes de servir para que el pan se mantenga crujiente.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested