Tomatenbruschetta

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Doe de in blokjes gesneden tomaten met zout in een zeef boven een kom en laat ze 10 minuten uitlekken.

2. 02

   Stap 2

   Rooster het brood 2 minuten per kant onder een hete grill, 3 houd het goed in de gaten.

3. 03

   Stap 3

   Wrijf de warme toast licht in met de gesneden knoflook en bestrijk met de helft van de olie.

4. 04

   Stap 4

   Meng de uitgelekte tomaten met de resterende olie, de gescheurde basilicum en de peper.

5. 05

   Stap 5

   Schep het vlak voor het serveren op de toast om het brood knapperig te houden.