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Italia • Antipasti
Bruschetta al pomodoro
Pane tostato condito con pomodoro tritato, aglio e basilico.
Preparazione15 min
Cottura8 min
Porzioni4
BestFoodBook
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettete i pomodori a cubetti con il sale in un colino posto sopra una ciotola e lasciateli scolare per 10 minuti.
- 02
Passaggio 2
Tostate il pane sotto il grill ben caldo per 2 3 per lato, controllandolo attentamente.
- 03
Passaggio 3
Strofinate leggermente il pane tostato caldo con l'aglio tagliato e spennellatelo con metà dell'olio.
- 04
Passaggio 4
Unire i pomodori scolati con l'olio rimasto, il basilico spezzettato e il pepe.
- 05
Passaggio 5
Spalma il condimento sul pane tostato poco prima di servirlo per mantenerlo croccante.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested