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Turquia • Sobremesas

Pudim de arroz turco Sutlac

Prepare em casa o pudim de arroz turco sutlac com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original da BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária turca.

VegetarianaDoce
Preparo10 min
Cozimento50 min
Porções6

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Lave o arroz e cozinhe em fogo baixo com a água medida por 15 minutos, até ficar quase macio.

  2. 02

    Etapa 2

    Adicione o leite integral e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos, mexendo frequentemente.

  3. 03

    Etapa 3

    Adicione o açúcar e a baunilha. Misture o amido de milho com o leite frio e incorpore à mistura na panela.

  4. 04

    Etapa 4

    Cozinhe em fogo brando 3 a 4 minutos, até engrossar, e depois divida em seis tigelas resistentes ao calor.

  5. 05

    Etapa 5

    Deixe esfriar rapidamente e leve à geladeira. Polvilhe com canela para servir; consuma as porções refrigeradas em até 24 horas.

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.

Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested