Sutlac Türkischer Milchreis
Bereiten Sie Şutlác, türkischen Milchreis, zu Hause mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten zu. Eine originelle BestFoodBook-Rezeptadaption für die heimische Küche, inspiriert von der türkischen Küche.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Reis abspülen und in abgemessenem Wasser 15 Minuten köcheln lassen, bis er fast gar ist.
- 02
Schritt 2
Vollmilch hinzufügen und unter häufigem Rühren 25 Minuten lang sanft köcheln lassen.
- 03
Schritt 3
Zucker und Vanille hinzufügen. Maisstärke mit kalter Milch verrühren und in die Pfanne geben.
- 04
Schritt 4
3 Minuten köcheln lassen 4 bis die Masse eindickt, dann auf sechs hitzebeständige Schüsseln verteilen.
- 05
Schritt 5
Schnell abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen; gekühlte Portionen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested