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Grécia • Legumes e verduras
Briam
Uma bandeja de legumes assados ao estilo grego.
Preparo25 min
Cozimento75 min
Porções6
BestFoodBook
Preparo
- 01
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 190 °C. Coloque as batatas, as abobrinhas, as berinjelas, as cebolas e o alho em uma assadeira grande.
- 02
Etapa 2
Adicione os tomates, o azeite, a água, o orégano e o sal e misture bem.
- 03
Etapa 3
Cubra com papel alumínio e asse 40 minutos.
- 04
Etapa 4
Descubra, mexa delicadamente e asse por mais 30 a 35 minutos, até que as batatas estejam macias e as bordas caramelizadas.
- 05
Etapa 5
Espalhe a salsa sobre os legumes e deixe descansar 10 minutos antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested