Smażone paski kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój pierś z kurczaka w cienkie paski, pokrój imbir w plasterki, a szczypiorek w paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Posyp pieprzem, winem do gotowania, solą, ciemnym sosem sojowym i cukrem.

   

3. 03

   Krok 3

   Dobrze wymieszać

   

4. 04

   Krok 4

   Przykryć folią spożywczą i marynować przez 30 minut.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokryte skrobią

   

6. 06

   Krok 6

   Obtoczyć w jajku

   

7. 07

   Krok 7

   Obtoczyć w bułce tartej

   

8. 08

   Krok 8

   Po zapakowaniu wszystkiego można przystąpić do smażenia.

   

9. 09

   Krok 9

   Wlej olej do woka i rozgrzej go do około 70% jego maksymalnej temperatury. Smaż kawałki pojedynczo, aż nabiorą lekko złocistego koloru, a następnie odwróć i smaż ponownie.

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć, aż będzie gotowe