Mogę zjeść cały talerz pierogów

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj suszone grzyby shiitake i namocz je wcześniej.

   

2. 02

   Krok 2

   Po namoczeniu pokroić w drobną kostkę.

   

3. 03

   Krok 3

   mielona wieprzowina

   

4. 04

   Krok 4

   Szczypiorek drobno posiekać

   

5. 05

   Krok 5

   Obierz krewetkę i usuń jej głowę, a następnie wykałaczką usuń żyłkę.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie pokrój je na pastę krewetkową.

   

7. 07

   Krok 7

   Przygotuj pojemnik, mieszając grzyby shiitake, krewetki, wieprzowinę i posiekaną dymkę. Dodaj imbir w proszku (lub posiekany imbir, jeśli go nie masz), jedną łyżkę wina do gotowania, jedną łyżkę sosu ostrygowego, dwie łyżki jasnego sosu sojowego, sól do smaku i odrobinę cukru.

   

8. 08

   Krok 8

   Mieszaj w jednym kierunku, aż do dokładnego połączenia.

   

9. 09

   Krok 9

   Przygotuj papilotki na pierogi i nałóż nadzienie na środek.

   

10. 10

    Krok 10

    zamotać

    

11. 11

    Krok 11

    Moja torba wygląda okropnie...

    

12. 12

    Krok 12

    Zagotuj wodę w garnku. Dodaj trochę soli, a następnie włóż pierogi. Gdy woda ponownie się zagotuje, delikatnie zamieszaj pierogi szpatułką. Po ponownym zagotowaniu wody dolej dwukrotnie zimnej wody: po ponownym zagotowaniu dodaj pół miski zimnej wody, poczekaj, aż się zagotuje, a następnie dodaj kolejną połowę miski zimnej wody. Powtórz tę czynność dwukrotnie.

    

13. 13

    Krok 13

    Gdy ponownie otworzysz garnek, pierogi wypłyną na powierzchnię i będą ugotowane; możesz je wyjąć i zjeść.