Borek ze szpinakiem i fetą
Przygotuj w domu szpinak z fetą i borek, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBooka do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Turcji.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż cebulę przez 6 minut. Dodaj szpinak, aż zwiędnie; ostudź, odciśnij sok i posiekaj.
- 02
Krok 2
Wymieszaj szpinak z fetą i pieprzem.
- 03
Krok 3
Roztrzep jajka, jogurt, mleko i olej do smarowania. Lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 25 x 30 cm.
- 04
Krok 4
Ułóż połowę ciasta filo, lekko smarując je mieszanką jogurtową. Rozłóż nadzienie, a następnie dodaj resztę ciasta filo i mieszankę między warstwami.
- 05
Krok 5
Posmaruj wierzch, posyp sezamem i natnij porcje. Piecz w temperaturze 190 °C przez 30 minut 35 aż ciasto będzie chrupiące, złociste i gorące w środku.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested