시금치와 페타 치즈 보렉

조리 방법

1. 01

   단계 1

   팬에 올리브유 2 큰술을 두르고 양파를 6 분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 후, 식혀서 물기를 짜내고 다집니다.

2. 02

   단계 2

   시금치에 페타 치즈와 후추를 섞으세요.

3. 03

   단계 3

   계란, 요구르트, 우유, 식용유를 넣고 휘젓습니다. 25 x 30 크기의 베이킹 접시에 기름을 살짝 바릅니다.

4. 04

   단계 4

   필로 반죽의 절반을 겹쳐 놓고, 각 장 사이에 요거트 혼합물을 살짝 바릅니다. 속을 채운 후, 나머지 필로 반죽을 겹치고 그 사이에 요거트 혼합물을 더 바릅니다.

5. 05

   단계 5

   윗면에 붓을 바르고 참깨를 뿌린 후 칼집을 내줍니다. 190 °C에서 30 ~ 35 분간 바삭하고 노릇하게, 속까지 뜨거워질 때까지 굽습니다.