Zielona fasolka smażona na sucho po syczuańsku
Przygotuj w domu smażoną na sucho zieloną fasolkę po syczuańsku, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią chińską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej 2 łyżki oleju na szerokiej patelni. Dodaj suchą fasolę i smaż na średnio-wysokim ogniu przez 10 12 , często obracając, aż się zrumieni i zmięknie.
- 02
Krok 2
Wyjmij fasolę łyżką cedzakową.
- 03
Krok 3
Dodaj resztę oleju, papryczki chili i pieprz; mieszaj 15 sekund.
- 04
Krok 4
Dodaj czosnek, imbir i konserwowane liście gorczycy i mieszaj przez 30 sekund.
- 05
Krok 5
Włóż fasolę z powrotem, dodaj sos sojowy i cukier, wymieszaj 2 minuty. W razie potrzeby wyrzuć całe papryczki chili.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested