Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Meksyk • Śniadania
Huevos Rancheros
Smażone jajka na tortilli z ciepłym sosem pomidorowo-chili.
Przygotowanie15 min
Gotowanie20 min
Porcje4
BestFoodBook
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zeszklij cebulę i papryczki jalapeno w 10 ml oleju przez 5 minut. Dodaj czosnek i pomidory i duś 12 minut.
- 02
Krok 2
Doprawić sos solą i wymieszać, jeśli jest taka potrzeba.
- 03
Krok 3
Podgrzej fasolę w rondlu, a tortille na suchej patelni.
- 04
Krok 4
Smażyć jajka na pozostałym oleju, aż białka i żółtka się zetną.
- 05
Krok 5
Na każdy talerz połóż dwie tortille, dodaj fasolę i jajka, polej ciepłą salsą i posyp kolendrą.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested