Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Hiszpania • Tapas
Gambas al Ajillo
Krewetki smażone szybko na oliwie z oliwek z czosnkiem i chili.
Przygotowanie10 min
Gotowanie8 min
Porcje4
BestFoodBook
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Osusz krewetki i dopraw solą.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej, czosnek i chili w szerokiej patelni na średnio-małym ogniu przez 2 minuty 3 aż czosnek nabierze jasnozłotego koloru.
- 03
Krok 3
Nieznacznie zwiększ ogień, dodaj krewetki w jednej warstwie i smaż 2 1 minuty.
- 04
Krok 4
Odwróć krewetki i gotuj, aż staną się nieprzezroczyste i ich temperatura wewnętrzna osiągnie co najmniej 63 °C.
- 05
Krok 5
Zdjąć z ognia, dodać sok z cytryny i pietruszkę i od razu podawać.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested