Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Francja • Kanapki
Croque Monsieur
Kanapka z grillowaną szynką, beszamelem i serem Gruyère.
Przygotowanie15 min
Gotowanie15 min
Porcje4
BestFoodBook
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż przez 1 , a następnie stopniowo dolewaj mleko, ubijając. Gotuj na wolnym ogniu 3 minuty, aż zgęstnieje; dodaj gałkę muszkatołową.
- 02
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Lekko opiecz chleb i posmaruj cztery kromki musztardą.
- 03
Krok 3
Na plasterkach musztardy połóż szynkę i połowę sera, a następnie przykryj resztą pieczywa.
- 04
Krok 4
Posmaruj wierzch kanapek beszamelem i posyp resztą sera.
- 05
Krok 5
Piecz 12 10 , aż ciasto będzie gorące i złociste; w razie potrzeby dokończ na chwilę pieczenie pod grillem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested