Bosui-olie vis

Name: Bosui-olie vis
Cuisine: China

Hier volgt een stapsgewijze handleiding voor het maken van vis in lente-ui-olie, in 7 stappen. Maak een tandbaars schoon en snijd hem in de lengte doormidden.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Bosui-olie vis — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Maak een tandbaars goed schoon en snijd hem in de lengte doormidden.
02
Stap 2
Snijd de lente-uitjes in dunne reepjes.
03
Stap 3
Voeg gestoomde vis, sojasaus, een snufje zout, MSG en plakjes gember toe en stoom het geheel gaar.
04
Stap 4
Verwijder de plakjes gember en voeg oestersaus toe.
05
Stap 5
Voeg gesnipperde groene uien toe.
06
Stap 6
Verhit de olie en giet deze gelijkmatig over de gesneden lente-uitjes.
07
Stap 7
Een heerlijk gerecht met gebakken vis in lente-uitjes staat klaar.