Varkensvlees omwikkeld met lente-ui

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Vleesplakjes

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de lente-uitjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de rode paprika en de knoflookteentjes fijn; bereid de Sichuanpeperkorrels voor.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een pan, voeg rode chilipepers en knoflookteentjes toe en roerbak tot het geurig is.

   

5. 05

   Stap 5

   Doe het vlees in de pan, voeg zout en sojasaus toe en roerbak het tot het gaar is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de lente-uitjes, kippenbouillon en sojasaus toe aan de pan en roerbak het geheel.

   

7. 07

   Stap 7

   Serveer op een bord.