Gebakken eieren met chilipepers

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Breek de chilipepers in kleine stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Breek de eieren in een kom.

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de lente-uitjes fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de fijngehakte groene uitjes en een snufje zout toe aan de eieren, klop alles goed door elkaar en zet het apart.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan, voeg de geklopte eieren toe en roerbak ze tot ze gaar zijn. Leg ze apart op een bord.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg nog wat olie toe aan de pan, doe de chilipepers erin en roerbak ze tot ze zacht zijn.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg stukjes ei toe

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg zout toe

   

9. 09

   Stap 9

   Een beetje water

   

10. 10

    Stap 10

    Lichte sojasaus

    

11. 11

    Stap 11

    Vijfkruidenpoeder

    

12. 12

    Stap 12

    Goed roeren en het is klaar.

    

13. 13

    Stap 13

    Afbeelding van het eindproduct