Gebakken knoflookspruitjes met gedroogde tofu en eieren
Hier is een stapsgewijs recept voor roergebakken gedroogde tofu en eieren met knoflookspruiten, compleet met foto's en 8 stappen. Bak eerst de gedroogde tofu in olie tot deze geurig is en zet apart. Klop vervolgens de eieren los en zet ook deze apart. Bak daarna de fijngehakte lente-uitjes in olie tot ze geurig zijn, voeg dan de knoflookspruiten toe en roerbak.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bak de gedroogde tofu in olie tot hij geurig is en zet apart. Klop de eieren los en zet apart. Bak de fijngehakte lente-uitjes in olie tot ze geurig zijn, voeg dan de knoflookspruiten toe en bak mee.
- 02
Stap 2
Voeg sojasaus toe.
- 03
Stap 3
Voeg suiker en zout toe en roer goed. Voeg een beetje water toe.
- 04
Stap 4
Voeg de gedroogde tofu toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 05
Stap 5
Voeg de eieren toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 06
Stap 6
Voeg sesamolie toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 07
Stap 7
Serveer het op een bord.
- 08
Stap 8
Heerlijk en smakelijk bijgerecht. Snel en gemakkelijk te maken.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.