Sauté de pousses d'ail avec du tofu séché et des œufs
Voici une recette détaillée en 8 étapes, illustrée de photos, pour faire sauter du tofu séché et des œufs aux germes d'ail. Commencez par faire revenir le tofu séché dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis réservez. Ensuite, brouillez les œufs et réservez-les également. Enfin, faites revenir les oignons verts hachés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les germes d'ail et poursuivez le tout.
Préparation
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Étape 1
Faites revenir le tofu séché dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis réservez. Battez les œufs et réservez. Faites revenir les oignons verts hachés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les germes d'ail et faites sauter le tout.
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Étape 2
Ajouter de la sauce soja.
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Étape 3
Ajoutez le sucre et le sel et mélangez bien. Ajoutez un peu d'eau.
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Étape 4
Ajouter le tofu séché et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 5
Ajouter les œufs et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 6
Ajouter l'huile de sésame et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 7
Assaisonnez-le.
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Étape 8
Un accompagnement délicieux et appétissant. Rapide et facile à préparer.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.