Tomaat en ei

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Klop de eieren met een snufje zout, verhit de olie, bak de eieren gaar en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit de olie, voeg de knoflook toe en roerbak kort, voeg dan de tomaten toe en roerbak tot ze hun vocht loslaten.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de roereieren, het zout en de Nande-kruiden toe, roerbak 2 minuten en bestrooi vervolgens met fijngehakte groene uien 3

   

5. 05

   Stap 5

   Op een bord serveren, klaar.