Rolletjes met asperges, kaas en spek

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de asperges en verwijder de harde buitenste laag.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd in stukjes ter lengte van een wijsvinger van een volwassene.

   

3. 03

   Stap 3

   Breng water aan de kook in een pan, voeg een paar druppels olie toe zodra het water kookt en blancheer de asperges tot ze net gaar zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Laat ze voor later gebruik weken in gezuiverd water.

   

5. 05

   Stap 5

   Snijd het spek doormidden, zodat je 2 stukken krijgt.

   

6. 06

   Stap 6

   Bak ze op laag vuur in een pan tot ze net gaar zijn, haal ze dan uit de pan en zet ze apart (alleen tot ze gaar zijn, niet te gaar bakken).

   

7. 07

   Stap 7

   Snijd de plak kaas in vier stukken.

   

8. 08

   Stap 8

   Neem een ​​plakje spek en leg er asperges en een plakje kaas in het midden (laat de uiteinden vrij).

   

9. 09

   Stap 9

   Rol het van onder naar boven op en zet het vast met tandenstokjes.

   

10. 10

    Stap 10

    Plaats alle baconrolletjes in een oven van ongeveer 90 graden Celsius en bak ze 6 minuten, 10 tot de kaas gesmolten is maar er niet uitloopt.

    

11. 11

    Stap 11

    Verwijder de tandenstoker.

    

12. 12

    Stap 12

    De heerlijke spekbroodjes zijn klaar! Eet smakelijk!