Involtini di asparagi, formaggio e pancetta

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate gli asparagi e eliminate lo strato esterno più duro.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliare a pezzetti della lunghezza di un dito indice di un adulto.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Fate bollire l'acqua in una pentola, aggiungete qualche goccia d'olio quando l'acqua bolle, quindi sbollentate gli asparagi fino a quando non saranno cotti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Immergere in acqua purificata per un utilizzo successivo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Taglia la pancetta a metà per ottenere 2 pezzi.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Rosolare in padella a fuoco basso fino a completa cottura, quindi togliere e mettere da parte (solo fino a completa cottura, non cuocere troppo).

   

7. 07

   Passaggio 7

   Tagliare la fetta di formaggio in quattro pezzi.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Prendete una fetta di pancetta e metteteci dentro un asparago e una fetta di formaggio (lasciate le estremità vuote).

   

9. 09

   Passaggio 9

   Arrotolatelo dal basso verso l'alto e fissatelo con degli stuzzicadenti.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Mettete tutti i panini al bacon in forno a circa 90 gradi Celsius e cuocete per 6 minuti, 10 finché il formaggio non si sarà sciolto ma senza fuoriuscire.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Rimuovere lo stuzzicadenti.

    

12. 12

    Passaggio 12

    I deliziosi panini al bacon sono pronti! Buon appetito!