gestoofde aardappelschijfjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Materialen voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de aardappelen in de gewenste vorm en laat ze in water weken.

   

3. 03

   Stap 3

   Breng water aan de kook in een pan en blancheer de aardappelen.

   

4. 04

   Stap 4

   Haal de pan na drie minuten uit het water en laat hem uitlekken.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan, voeg de aardappelen toe en roerbak ze een minuut.

   

6. 06

   Stap 6

   Giet de sojamelksaus erbij en roerbak het geheel, voeg dan een beetje water toe en roer goed door.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout, lichte sojasaus, donkere sojasaus en oestersaus toe, roerbak alles goed door elkaar en het is klaar.

   

8. 08

   Stap 8

   Afbeelding van het eindproduct