Roerei met uien

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de schoongemaakte ui in dunne reepjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Klop de eieren in een kom. Verhit olie in een pan, voeg de geklopte eieren toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn. Schep ze op een bord.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan op hoog vuur, voeg de uien toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn (maar nog een beetje knapperig), voeg dan zout toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de eieren toe en roerbak ze gelijkmatig.

   

5. 05

   Stap 5

   Serveer het