Gebakken kool met judasoorpaddenstoelen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Week de judasoorpaddenstoelen van tevoren; snijd de kool en de worst in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een wok op hoog vuur, voeg koolwortels en houtoorschimmels toe en roerbak gedurende 1 minuut.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg de worst toe en roerbak het geheel met lichte sojasaus.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak het geheel even, voeg dan zout en kippenbouillon toe en kook tot het gaar is.

   

5. 05

   Stap 5

   Eindproduct