Heerlijke koude salade van witte radijs

Name: Heerlijke koude salade van witte radijs
Cuisine: China

Zo maak je een heerlijke koude radijssalade (met foto's en 8 stappen). Neem een halve radijs (in plakjes of reepjes naar wens) en hak de knoflookteentjes fijn.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Heerlijke koude salade van witte radijs — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Snijd of rasp een halve radijs en hak de knoflookteentjes fijn.
02
Stap 2
Bestrooi de radijs met zout en laat 10 minuten marineren.
03
Stap 3
Giet het water af, strooi er vervolgens twee eetlepels suiker over en laat het 10 minuten marineren.
04
Stap 4
Giet het water af, voeg 2 eetlepels azijn toe, meng goed en laat 10 minuten marineren.
05
Stap 5
Bestrooi de gehakte knoflook en chilipeper met de gemengde radijs.
06
Stap 6
Verhit de bakolie tot deze begint te roken.
07
Stap 7
Giet de olie over de gehakte knoflook en chilipeper.
08
Stap 8
Eindproduct~