จีน • ผัก

สลัดหัวไชเท้าขาวเย็นแสนอร่อย

Name: สลัดหัวไชเท้าขาวเย็นแสนอร่อย
Cuisine: China

วิธีทำสลัดหัวไชเท้าเย็นแสนอร่อย (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน) เตรียมหัวไชเท้าครึ่งหัว (หั่นเป็นชิ้นหรือขูดฝอยตามต้องการ) และสับกระเทียมให้ละเอียด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมหัวไชเท้าครึ่งหัวโดยการหั่นหรือขูดเป็นชิ้นบางๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด
02
ขั้นตอน 2
โรยเกลือลงบนหัวไชเท้าแล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที
03
ขั้นตอน 3
เทน้ำออก แล้วโรยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ 10 นาที
04
ขั้นตอน 4
เทน้ำออก เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที
05
ขั้นตอน 5
โรยกระเทียมสับและพริกที่เตรียมไว้ลงบนหัวไชเท้าที่ผสมแล้ว
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันสำหรับปรุงอาหารให้ร้อนจนกระทั่งมีควันขึ้น
07
ขั้นตอน 7
เทน้ำมันลงบนกระเทียมและพริกสับ
08
ขั้นตอน 8
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป~