Kleefrijst Lotuswortel

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Week kleefrijst gedurende 2 uur.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil de lotuswortel

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd een klein stukje van de lotuswortel af.

   

4. 04

   Stap 4

   Vul het vervolgens met de geweekte kleefrijst.

   

5. 05

   Stap 5

   Bevestig het afgesneden gedeelte met tandenstokjes aan de gevulde kleefrijst.

   

6. 06

   Stap 6

   Plaats de lotuswortel in een pot en voeg een geschikte hoeveelheid water toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg 15 gram rode dadels toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg 2 eetlepels bruine suiker toe.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg 2 klontjes kandijsuiker toe en laat het geheel 1 uur sudderen op hoog vuur.

   

10. 10

    Stap 10

    Een heerlijk kleefrijstgerecht met lotuswortel is klaar!

    

11. 11

    Stap 11

    Afbeelding van het eindproduct