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Chine • Légumes

Racine de lotus de riz gluant

Recette de riz gluant sauté aux racines de lotus (avec photos, 11 étapes). Faire tremper le riz gluant pendant 2 heures.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Racine de lotus de riz gluant
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Faire tremper le riz gluant pendant 2 heures

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Peler la racine de lotus

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Prélevez un petit morceau de la racine de lotus.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ensuite, farcissez avec le riz gluant trempé.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Fixez la partie coupée au riz gluant farci à l'aide de cure-dents.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Placez la racine de lotus dans un pot et ajoutez la quantité d'eau appropriée.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajoutez 15 grammes de dattes rouges

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre brun

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajouter 2 morceaux de sucre candi et laisser mijoter à feu vif pendant 1 heure.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Un délicieux plat de riz gluant aux racines de lotus est prêt !

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Image du produit fini

    Étape 11

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur