Vierkante gestoomde dumplings

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Roer het varkensvlees, de lente-uitjes en de overige kruiden in één richting door elkaar tot alles goed gemengd is en zet apart.

   

2. 02

   Stap 2

   Leg de vulling in het midden van het deegvelletje en bevochtig de randen met water.

   

3. 03

   Stap 3

   Zoals op de afbeelding te zien is, knijp je de vier hoeken naar buiten.

   

4. 04

   Stap 4

   Druk de vier randen stevig aan.

   

5. 05

   Stap 5

   Breng water aan de kook in een pan, leg de dumplings erin en stoom ze ongeveer 15 minuten.

   

6. 06

   Stap 6

   Serveer direct na het opmaken.