จีน • เกี๊ยว

เกี๊ยวนึ่งสี่เหลี่ยม

Name: เกี๊ยวนึ่งสี่เหลี่ยม
Cuisine: China

สูตรเกี๊ยวนึ่ง (เกี๊ยวสี่เหลี่ยม) นี้มีทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก ผัดเนื้อหมู ต้นหอม และเครื่องปรุงอื่นๆ ไปในทิศทางเดียวกันจนเข้ากันดี

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
คนเนื้อหมู ต้นหอม และเครื่องปรุงอื่นๆ ไปในทิศทางเดียวกันจนเข้ากันดี แล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
วางไส้ลงตรงกลางแผ่นแป้งเกี๊ยว แล้วใช้น้ำแตะขอบแผ่นแป้งให้ชุ่ม
03
ขั้นตอน 3
ตามที่แสดงในภาพ ให้บีบมุมทั้งสี่ออก
04
ขั้นตอน 4
กดขอบทั้งสี่ให้แน่น
05
ขั้นตอน 5
ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นใส่เกี๊ยวลงในหม้อแล้วนึ่งประมาณ 15 นาที
06
ขั้นตอน 6
เสิร์ฟทันทีหลังจากจัดใส่จาน