Gebakken lintvis

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Maak de lintvis schoon, snijd hem in stukken, leg hem in een kom en giet er kookwijn overheen.

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg vijfkruidenpoeder toe

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg zout toe

   

4. 04

   Stap 4

   Giet er oestersaus bij.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg gemberpoeder toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg aardappelzetmeel toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Goed mengen en minimaal 30 minuten laten marineren.

   

8. 08

   Stap 8

   Verhit olie in een koekenpan, voeg de lintvis toe en bak deze.

   

9. 09

   Stap 9

   Zodra één kant goudbruin is, draai je het om en bak je het verder tot het gaar is.

   

10. 10

    Stap 10

    Serveer op een bord.