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Chine • Poissons et fruits de mer
Poisson-ruban poêlé
Recette de poisson-ruban poêlé avec photos, en 10 étapes. Lavez le poisson-ruban, coupez-le en morceaux, placez-le dans un bol et arrosez-le de vin de cuisine.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Nettoyez le poisson-ruban, coupez-le en morceaux, placez-le dans un bol et versez-y du vin de cuisine.
- 02
Étape 2
Ajouter de la poudre cinq-épices
- 03
Étape 3
Saler
- 04
Étape 4
Versez la sauce aux huîtres
- 05
Étape 5
Versez la poudre de gingembre.
- 06
Étape 6
Ajouter de la fécule de pomme de terre
- 07
Étape 7
Bien mélanger et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
- 08
Étape 8
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez le poisson-ruban et faites-le frire.
- 09
Étape 9
Une fois qu'un côté est doré, retournez-le et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 10
Étape 10
Servir dans une assiette
Nutrition
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