Nieuwe, welvarende voedselproductie

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor en was de courgette.

   

2. 02

   Stap 2

   Hak de lente-uitjes en gember fijn en voeg vervolgens donkere sojasaus, vijfkruidenpoeder, witte peper, kippenbouillon, zout en sesamolie toe. Roer goed door tot het mengsel plakkerig wordt.

   

3. 03

   Stap 3

   Doe water in een pan en breng het aan de kook, voeg dan een eetlepel zout toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd de courgette in plakken, doe ze in een pan, kook ze en haal ze er vervolgens uit.

   

5. 05

   Stap 5

   Spoel direct af met koud water.

   

6. 06

   Stap 6

   Doe er een geschikte hoeveelheid gehakt in en vouw het dicht zoals op de afbeelding te zien is.

   

7. 07

   Stap 7

   Schik de plakjes courgette in een cirkel op het bord en leg een paar plakjes in het midden.

   

8. 08

   Stap 8

   Breek een ei in het gat.

   

9. 09

   Stap 9

   Bestrooi met fijngehakte chilipepers.

   

10. 10

    Stap 10

    Stoom het tien minuten in kokend water.

    

11. 11

    Stap 11

    Het ziet er erg smakelijk uit als je de pot opent.

    

12. 12

    Stap 12

    Afbeelding van het eindproduct