Koningsoesterzwammen veranderen direct in popcornkip.
Maak van koningsoesterzwammen kipnuggets: een stapsgewijze handleiding ( 6 stappen) Snijd 1 koningsoesterzwam in stukjes en doe deze in een kom. Voeg 3 zout toe en meng goed.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd 1 koningsoesterzwam in stukjes en doe deze in een kom. Voeg 3 zout toe en meng goed.
- 02
Stap 2
Laat 15 minuten marineren tot er vocht vrijkomt, en knijp vervolgens het overtollige water eruit.
- 03
Stap 3
Breek 2 eieren in een kom, voeg 1 gram vijfkruidenpoeder, 1 gram komijnpoeder, 1 gram zwarte peperpoeder, 1 gram zout en peperpoeder en 1 gram chilipoeder toe en meng alles goed.
- 04
Stap 4
Bedek de koningsoesterzwammen één voor één met maizena, dip ze in een losgeklopt ei en paneer ze vervolgens met broodkruimels.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan, voeg de koningsoesterzwammen toe en bak ze op laag vuur tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken.
- 06
Stap 6
Lekker met ketchup.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.