I funghi pleurotus eryngii si trasformano all'istante in pollo fritto.
Trasforma i funghi Pleurotus eryngii in crocchette di pollo: una guida passo passo ( 6 passaggi) Taglia 1 fungo Pleurotus eryngii a pezzi e mettilo in una ciotola. Aggiungi 3 di sale e mescola bene.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate a pezzi 1 fungo pleurotus eryngii e mettetelo in una ciotola. Aggiungete 3 di sale e mescolate bene.
- 02
Passaggio 2
Lascia marinare 15 minuti finché non rilascia l'acqua, quindi strizza per eliminare l'acqua in eccesso.
- 03
Passaggio 3
Rompete 2 uova in una ciotola, aggiungete 1 g di miscela di cinque spezie, 1 g di cumino in polvere, 1 g di pepe nero in polvere, 1 g di sale e pepe in polvere e 1 g di peperoncino in polvere e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Ricoprite i funghi pleurotus uno ad uno con amido di mais, immergeteli nell'uovo sbattuto e infine impanateli.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i funghi pleurotus e fateli rosolare a fuoco basso fino a quando non saranno dorati. Toglieteli dalla padella e scolateli.
- 06
Passaggio 6
Da gustare con il ketchup
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.