Gebakken paprika's en eieren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Eén paprika per stuk

   

2. 02

   Stap 2

   Paprika's in stukjes gesneden

   

3. 03

   Stap 3

   Klop de eieren, voeg een paar druppels kookwijn toe en hak de knoflook fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een pan en bak de eieren.

   

5. 05

   Stap 5

   Zodra het de gewenste vorm heeft, gebruik je een spatel om het in kleine stukjes te snijden.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit de olie, voeg de paprika's toe en voeg zout toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de eieren, kippenbouillon en sojasaus toe en roerbak tot alles goed gemengd is.

   

8. 08

   Stap 8

   Paprika met ei, zowel mooi als heerlijk.