Gefrituurde radijsballetjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Rasp de radijs.

   

2. 02

   Stap 2

   Blancheer in kokend water.

   

3. 03

   Stap 3

   Spoel tweemaal af met koud water en knijp het overtollige water eruit.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg peper toe

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg bloem toe

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg zout toe

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg eieren toe

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg de fijngehakte groene uien toe en meng goed.

   

9. 09

   Stap 9

   Verhit de olie en schep vervolgens met een lepel de gehaktballetjes erin om ze te bakken.

   

10. 10

    Stap 10

    Bak ze op middelhoog vuur tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

    

11. 11

    Stap 11

    Afbeelding van het eindproduct