Honderdjarig ei met tofu

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor en was ze grondig.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de tofu in stukjes en schik ze op een bord.

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de koriander, chilipepers en knoflook fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd het geconserveerde ei in zes stukken.

   

5. 05

   Stap 5

   Doe alle kruiden in een kleine kom, voeg de gehakte knoflook toe en meng goed.

   

6. 06

   Stap 6

   Schik de ingrediënten op een bord en giet de bereide saus eroverheen.

   

7. 07

   Stap 7

   Bestrooi met fijngehakte chilipepers en koriander, en klaar is het.