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Chine • Œufs et tofu

Œuf de cent ans au tofu

Comment préparer une salade d'œufs de cent ans et de tofu : 7 étapes au total. Préparez les ingrédients et lavez-les soigneusement.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Œuf de cent ans au tofu
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez les ingrédients et lavez-les soigneusement.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le tofu en morceaux et disposez-les sur une assiette.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Hachez finement la coriandre, les piments et l'ail.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Découpez l'œuf conservé en six morceaux.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Mettez tous les assaisonnements dans un petit bol, ajoutez l'ail haché et mélangez bien.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Disposez les ingrédients sur une assiette et versez la sauce préparée dessus.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Parsemez de piments hachés et de coriandre, et c'est prêt.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur