loempia met dumplingvel
Hier is een 13 handleiding met foto's voor het maken van loempia's met deegvelletjes. Probeer het eens!
Bereiding
- 01
Stap 1
Kom het eens proberen!
- 02
Stap 2
Bestrijk de bovenkant van de dumplingvellen met olie en stapel ze vervolgens één voor één op elkaar ( 7 vellen) 8
- 03
Stap 3
Druk het voorzichtig met je handen open.
- 04
Stap 4
Rol het dunner uit
- 05
Stap 5
Stoom het in een pan tot het gaar is en pel het er vervolgens af terwijl het nog warm is.
- 06
Stap 6
Is het niet prachtig? Het is zo dun als een cicadevleugel!
- 07
Stap 7
Klop de eieren los en roerbak ze tot ze gaar zijn. Haal ze uit de pan en snijd ze in kleine stukjes.
- 08
Stap 8
Voeg een geschikte hoeveelheid olie en zout toe aan de bieslook en roer (het toevoegen van olie voorkomt dat de bieslook vocht loslaat).
- 09
Stap 9
Meng de bieslook en de eieren goed door elkaar.
- 10
Stap 10
Wikkel de vulling in het deegvelletje.
- 11
Stap 11
Bakken op een elektrische bakplaat.
- 12
Stap 12
Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- 13
Stap 13
Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen Xiangha leren en ervaringen uitwisselen!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.