เกี๊ยวห่อไข่

Name: เกี๊ยวห่อไข่
Cuisine: China

นี่คือคำแนะนำ 13 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการทำปอเปี๊ยะทอดโดยใช้แผ่นแป้งเกี๊ยว ลองทำดูนะคะ!

หวาน

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เกี๊ยวห่อไข่ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
มาลองกันเลย!
02
ขั้นตอน 2
ทาแผ่นแป้งเกี๊ยวด้วยน้ำมัน แล้ววางซ้อนกันทีละแผ่น ( 7 แผ่น 8
03
ขั้นตอน 3
ค่อยๆ ใช้มือเปิดออก
04
ขั้นตอน 4
รีดให้บางลง
05
ขั้นตอน 5
นำไปนึ่งในหม้อจนสุก แล้วลอกออกขณะที่ยังร้อนอยู่
06
ขั้นตอน 6
สวยงามไม่ใช่เหรอ? บางเหมือนปีกจักจั่นเลย!
07
ขั้นตอน 7
ตีไข่และคนให้เข้ากันจนสุกทั่ว ตักออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
08
ขั้นตอน 8
เติมน้ำมันและเกลือในปริมาณที่เหมาะสมลงในต้นหอม แล้วคนให้เข้ากัน (การเติมน้ำมันจะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นหอมคายน้ำ)
09
ขั้นตอน 9
ผสมต้นหอมและไข่ให้เข้ากันดี
10
ขั้นตอน 10
ห่อไส้ไว้ด้านในแผ่นแป้งเกี๊ยว
11
ขั้นตอน 11
ทอดในกระทะไฟฟ้า
12
ขั้นตอน 12
ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน
13
ขั้นตอน 13
ฉันเป็นแม่ของเจียเจีย มาแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ร่วมกันในเซียงฮาเถอะ!