Knapperige pinda's
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van krokante pinda's, in 3 stappen. Je kunt zout of suiker toevoegen. Meng de ingrediënten goed door elkaar en voeg dan een beetje bloem toe aan de kom. Meng de pinda's en de bloem tot een glad mengsel. Doe de pinda's in een zeef en schud de overtollige bloem eraf.
Bereiding
- 01
Stap 1
Je kunt zout of suiker toevoegen, de ingrediënten goed mengen, dan een beetje bloem aan de kom toevoegen, de pinda's en bloem gelijkmatig mengen, de pindamix in een zeef doen en de overtollige bloem eraf schudden.
- 02
Stap 2
Verhit de olie in een pan tot 2 3 van de maximale temperatuur. Voeg vervolgens de pinda's toe en bak ze langzaam op laag vuur.
- 03
Stap 3
Roerbak de ingrediënten in een pan op laag vuur, giet ze vervolgens op een bord en laat ze iets afkoelen. Zodra ze zijn afgekoeld, leg je ze in je handpalm en wrijf je ze herhaaldelijk tegen elkaar tot het velletje loslaat; dit geeft aan dat ze gaar zijn.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.