Aubergine met saus

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Voorbereiding:

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd in dikke repen

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan en voeg vervolgens de aubergine toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Zodra de aubergine zacht is geworden, voeg je vijfkruidenpoeder, sojasaus en fijngehakte groene uien toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg na het marineren de geraspte groene paprika en de gehakte knoflook toe.